コラム – クボタ産業

2025年10月20日

秋と言えば、「食欲の秋」。旬の味覚が豊富なこの季節、「きのこ」は旨味と香りが進む秋を代表する食材です。今日は、そんな秋の味覚「きのこ」を主役に、料理より美しく飾る和食器コーディネートをご紹介します。

2025年10月20日

秋と言えば、「食欲の秋」。旬の味覚が豊富なこの季節、「きのこ」は旨味と香りが進む秋を代表する食材です。今日は、そんな秋の味覚「きのこ」を主役に、料理より美しく飾る和食器コーディネートをご紹介します。

2025年10月10日

10月は秋の訪れを感じる季節で、涼しい風とともに食欲の秋が本格的に始まります。そんな10月は、旬の食材が豊富に揃う季節でもあります。今回は、【10月の旬の食材とおすすめのコーディネート】として、秋を代表する魚、「秋刀魚」をご紹介します。

2025年10月10日

10月は秋の訪れを感じる季節で、涼しい風とともに食欲の秋が本格的に始まります。そんな10月は、旬の食材が豊富に揃う季節でもあります。今回は、【10月の旬の食材とおすすめのコーディネート】として、秋を代表する魚、「秋刀魚」をご紹介します。

2024年7月12日

はじめに梅雨の時期は、じめじめと湿度が高く、憂鬱な気分になりがちです。そんな時こそ、涼しげな和食器で食卓を彩り、気分をリフレッシュしてみませんか？今回は、梅雨におすすめの和食器を、3つのポイントに分けて詳しくご紹介します。

2024年7月12日

はじめに梅雨の時期は、じめじめと湿度が高く、憂鬱な気分になりがちです。そんな時こそ、涼しげな和食器で食卓を彩り、気分をリフレッシュしてみませんか？今回は、梅雨におすすめの和食器を、3つのポイントに分けて詳しくご紹介します。

2024年6月18日

はじめに 6月は梅雨の時期ですが、雨上がりの晴れ間には美しい光が差し込み、初夏の訪れを感じさせてくれます。そんな6月は、旬の食材が豊富に揃う季節でもあります。今回は、【6月の旬の食材とおすすめのコーディネート】第一弾として、 “オクラ”をご紹介させていただきます。

2024年6月18日

はじめに 6月は梅雨の時期ですが、雨上がりの晴れ間には美しい光が差し込み、初夏の訪れを感じさせてくれます。そんな6月は、旬の食材が豊富に揃う季節でもあります。今回は、【6月の旬の食材とおすすめのコーディネート】第一弾として、 “オクラ”をご紹介させていただきます。

2024年6月11日

はじめに 400年以上の歴史を持つ有田焼は、白磁と呼ばれる白く滑らかな肌と、繊細な絵付けが特徴の磁器です。国内外で高い評価を得ており、皇室御用達品としても使われています。今回は、有田焼の魅力を、分業制と窯元という二つの視点からご紹介します。

2024年6月11日

はじめに 400年以上の歴史を持つ有田焼は、白磁と呼ばれる白く滑らかな肌と、繊細な絵付けが特徴の磁器です。国内外で高い評価を得ており、皇室御用達品としても使われています。今回は、有田焼の魅力を、分業制と窯元という二つの視点からご紹介します。

2024年5月13日

初夏の訪れを感じる5月。この時期に旬を迎えるのが、脂が乗り始め、身が引き締まった「鰹」です。鰹は、古くから日本人に親しまれてきた魚です。今日は【5月の旬の食材とおすすめのコーディネート】の第二弾として “鰹”ご紹介させて頂きます。

2024年5月13日

初夏の訪れを感じる5月。この時期に旬を迎えるのが、脂が乗り始め、身が引き締まった「鰹」です。鰹は、古くから日本人に親しまれてきた魚です。今日は【5月の旬の食材とおすすめのコーディネート】の第二弾として “鰹”ご紹介させて頂きます。